Nusstorte
Beschreibung
Die Nusstorte ist eine feine Backware, deren Tortenböden aus einer Wiener Masse mit Nuss- oder Mandelzusatz hergestellt werden. Nusstorten aus Walnüssen und Mandeln sind insbesondere in der österreichischen Küche bekannt – entsprechende Rezepte wurden schon im 19. Jahrhundert veröffentlicht.
Die Familie Groissböck hat das Rezept für die Nusstorte nochmals individuell verfeinert – so bietet wir unseren Kunden den perfekten Genuss!
Zutaten
Nussböden: Zucker, Eier, Öl, Weizenmehl, geriebene Haselnüsse, Zimt, Zitrone, Vanille, Salz
Creme: Obers mit gemahlenen Haselnüssen, Gelatine mit gehackten gerösteten Haselnüsse eingestreut, Ribiselmarmelade
Dekor: ganze, geschälte Haselnüsse auf Windmasse
Allergene
A, C, G, H