Powidl Golatsche
Beschreibung
Die Golatsche ist ein altslawisches Gebäck, das vor allem bei Hochzeiten zum Einsatz kam. Eigentlich heißt sie ja Kolatsche, aber das kommt mir schwer über die Lippen. Der tschechische Begriff „kolác“ steht für Rad, mit einem Kreuz verziert, wurde sie samt tragender Symbolik dem Brautpaar überreicht.
Zutaten
Hefeteig: WEIZENMEHL, Pflanzliches Fett (Kokos, Palm, Sonnenblume, Raps) EIER, MILCH, Hefe, Sonnenblumenöl, Backhilfsmittel (SOJALECITHIN), Aromen
Fülle: Powidl
Dekor: Haselnüsse
Allergene
A, C, F, G, H
